Cancer colon jambon,

• Sfatul nutriționistului // Carnea si cancerul – mit și adevăr

Tweet Autor: Magda Marincovici 13 Mar - Excesul de mezeluri, jambon, cârnaţi  şi alte preparate din carne procesată sporeşte mult riscul de cancer şi boli cardiovasculare, potrivit studiului european EPIC, efecuat în 10 ţări. Au fost recrutate Cercetătorii i-au chestionat pe participanţii la studiu asupra alimentaţiei, activităţii fizice, indicele de masă corporală, tabagism şi consumul de alcool.

Săptămâna aceasta ne-a oferit încă o noutate-trăsnet.

cancer colon jambon La finalul studiului, în iunies-au înregistrat din totalul cancer colon jambon Cercetătorii au remarcat legătura certă dintre excesul de carne roşie - în special carne procesată jambon, cârnaţi, bacon De la 50 g de mezeluri zilnic, riscul cancer colon jambon deces este deja foarte mare.

Autorii studiului au mai constatat că, în general, marii consumatori de mezeluri mănâncă puţine fructe şi legume, sunt amatori de alcool şi fumează mult, factori de risc cunoscuţi pentru cancer şi boli cardiovasculare.

Se ştie că în mezeluri sunt cantităţi mari de cancer colon jambon graşi saturaţi şi sare, cancer colon jambon măresc riscul oxiuri synevo infarct, hipertensiune etc.

De asemenea, carnea conservată prin sărare, afumare etc.

Şuncă presată cu carne de pasăre separată mecanic, piele de pui şi apă! Şuncă Praga extra cu 12,2 grame proteine!

Autorii studiului subliniază că nu trebuie să punem  cruce cărnii, deoarece este bogată în proteine, fier, zinc şi vitaminele A şi B, în acizi graşi esenţiali. Dar să păstrăm măsura!